La linea allergeni AgraStrip Pro prodotta dall’azienda leader Romer Labs rappresenta una gamma di prodotti particolarmente adatti per l’industria agroalimentare, che sono stati sviluppati per riuscire ad implementare in modo semplice, ma allo stesso tempo accurato, un piano di monitoraggio, economico e affidabile, della presenza di residui di allergeni nell'intera filiera produttiva, dalle superfici di lavoro al prodotto finito.

I kit, completi di sistemi di prelievo e trattamento del campione, dispongono di un dispositivo a flusso laterale (LDF) che sarà in grado di segnalare in soli 11 minuti la presenza di eventuali tracce di allergeni nell'ambiente o nel prodotto, anche in concentrazioni particolarmente basse.